Empanaditas de macha fritas
Ingredientes 2 tazas de lenguas de macha crudas 1 cebolla mediana 2 cucharaditas de salsa de ají 2 cucharaditas de ají de color Sal,..
Recetas Chilenas
Pan Amasado
Ingredientes 2 1/2 tazas de harina con polvos de hornear 3 cucharadas de aceite 1/2 taza de leche tibia 1/2 taza de agua tibia 1/2..
Bistec a lo pobre
Ingredientes 4 bistec de lomo o de filete 12 papas largas 4 cebollas 6 huevos aceite sal y pimienta Preparación Encienda el horno con..
Cazuela de Chancho
Ingredientes 6 trozos de carne de chancho (puede ser cadera o chuletas), los cuales deben ser adobados durante dos horas en el siguiente..
Consomé de locos
Ingredientes 4 tazas de caldo de locos 2 tazas de agua 2 cucharaditas de chuño 1 atado de cebollinos delgados ½ cucharadita de sal..
Choritos en salsa verde
Ingredientes 3 kilos de choritos 1 ají verde 1 cebolla 2 cucharadas de aceite 1 ramo de perejil ½ tacita de jugo de limón Preparación..
